TURK クラシックフライパン 26cm

TURK
クラシックフライパン 26cm

SIZE：W497 × D260 × H130 (mm)
調理面：φ195mm
本体高さ：37mm
個体差があります

素材
鉄
＊直火・IH・オーブン使用可能

野菜はじっくり火にかけると水分が飛んで素材のおいしさが引き出されます。
好みの塩、こしょうと仕上げにオリーブオイルでヘルシーに。
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100年使えるフライパン。
150年変わらない製法を頑なに守り続けて作られているフライパンは、継ぎ目のない一体型。
鉄の塊を高温で加熱して鋳造を繰り返し、一枚の鉄板をフライパンへ仕上げていくという、今ではほとんど例のない製作工程を経て作られています。
使えば使うほど馴染み、風合いも増していきます。肉、魚、野菜、パンケーキなど素材の持ち味を生かしたシンプルに焼く料理にぴったりです。


TURK ターク ／ ドイツ

熟練した鍛冶職人のアルバート = カール・タークが1857年に創設。
ドイツで１００年以上に渡り代々技術を受け継ぐ職人によりクラシックなフライパンを作り続けています。
無骨で飾らない独特の表情を持つフライパンは使い込むほどに愛着が増し、育てる楽しみのある暮らしの道具です。


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