TURK プレス グリルパン 深型24cm

TURK
プレス グリルパン 深型24cm

SIZE：W280 × D245 × H86 (mm)
調理面：φ180mm
本体高さ：42mm
個体差があります

素材
鉄
＊直火・IH・オーブン使用可能

深さがあるため、嵩高い丸鶏のような食材をうまく焼き上げるだけでなく、調理の途中に出てきた肉汁も旨味を逃さず美味しく仕上げます。

鍛造のクラシックフライパン同様、蓄熱性に富み、食材の持ち味を生かしつつじっくりと焼き上げることができます。
使えば使うほど馴染み、風合いが増すのもハンドメイド同様、永く使えるアイテムです。


TURK

熟練した鍛冶職人のアルバート = カール・タークが1857年に創設。
ドイツで１００年以上に渡り代々技術を受け継ぐ職人によりクラシックなフライパンを作り続けています。
網目模様が特徴のプレスグリルパン。鍛造のハンドメイドで作られるクラシックフライパンに並行して、戦後の需要増加に対応できるものをと開発されたのが機械生産によるプレスパンシリーズです。


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